Menu Wijnkelder

GASTRONOMISCH MENU WIJNKELDER

De oude wijn- en voorraadkelder van het kasteel werd omgetoverd tot een unieke ruimte voor diners en proeverijen in een warme en aparte sfeer. Aan de massieve, granieten tafel kunnen maximum 20 personen aanschuiven. Hier geeft het kasteel discreet zijn geheimen prijs! De wijnkelder is boekbaar voor groepen vanaf 10 personen.

Elke maand stellen we met veel zorg een heerlijk gastronomisch viergangenmenu samen voor vanaf 110 € per persoon
met inbegrip van:

  • Aperitief van het huis
  • Seizoensgebonden viergangenmenu
  • Aangepaste wijnen
  • Water, koffie – thee

September 2026

Huisgemaakte ravioli van kreeft en zijn kreeftenbouillon met gember.

***

Wildkroketten met romige kastanjes en veenbessen.

***

Gebakken fazantenhaasje, krachtige paddestoelensaus en truffel

***

Gepocheerde vijg, ijs met peperkoek en cassisgelei.

Oktober 2026

Carpacccio van Sint-Jacobsnoten met passievrucht en zachte koffie

***

Haaje van jong everzwijn met peren, geplette ratte-aardappelen, whiskysaus.

***

Kaasbord van de kaasboerderij Férauge.

***

Lauwwarm chocoladetaartje en ijs met eekhoorntjesbrood. Astridlaan


Une nouvelle aventure de Pâques arrive au Castel de Pont-à-Lesse !

Le dimanche 5 avril dès 10h30, le Parc aux Œufs Colorés invite les enfants et leurs familles à vivre une matinée magique dans le parc du Castel. 🐣

Les enfants partiront à la découverte des œufs colorés cachés dans le parc en suivant un parcours ludique.

Ils devront trouver un mot secret… et repartiront avec un petit trésor ! 🎁

Au programme :
🎨 Grimage
🏰 Château gonflable
🔥 Buffet BBQ convivial (35€ adulte | 20€ enfant)
🎟️ Entrée gratuite sur réservation

Une belle sortie de Pâques à partager en famille dans un cadre exceptionnel ! 🐰

Qui viendra tenter de découvrir le mot secret ?

Pensez à réserver vos places, les enfants repartent tous avec un trésor !