Coppa, Serrano, Grand papa de la Maison Beghuin, Tapenade, Olives, Grisini, Fromage régional, Croquette de jambon Ibérique
Gambas, Calamar à la Romana, Accras de morue, Rillettes aux deux saumons, Crevettes en tempura
Mesclun
aux fines herbes et ail confit
Sauce à la truite fumée de nos Ardennes
Revisité aux copeaux de Cantal, basilic, tomates confites et l’huile de truffe
Petits légumes, crème bisquée au curry rouge léger
Frites, salade. Supplément sauce poivre vert ou crème de champignons 2.50€
Sauce au miel régional et moutarde de Meaux, pommes campagnardes, légumes de saison
Duxelle de champignons et écrevisses de Louisiane, poêlée maraîchère et bleu d’Artois, petit jus entre terre et mer
Frites et salade
Frites
Frites
Frites et salade gourmande
Houmous et légumes grillées
Gambas, petits légumes, gingembre, coriandre et curry Thaï léger, cacahuètes et pâtes fraîches
Salade fraicheur, pois chiche, grenade, mesclun herbes, citron vert, sauce salsa verde
parfum de lavande
vinaigrette truffée
